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  -id: 24
  -title: "Je participe au défi 100%  local"
  -resume: "Vous me direz certainement qu’il sera bien facile pour moi et ma famille de participer cette année au défi 100% local. Dans un sens, vous aurez raison puisque chez-nous on mange 100% local à l’année! Mais je vous répond qu’on peut toujours nous améliorer à mieux consommer localement. Je vous expliquerai comment Claudia, mes enfants et moi  le feront à la fin de cet article!"
  -text: """
    <p><strong>Le d&eacute;fi 100 % local d&eacute;bute cette semaine le 1er Septembre.&nbsp;<a href="https://defijemangelocal.ca/inscription/">INSCRIVEZ-VOUS ICI</a></strong></p>\r\n
    \r\n
    <p>Vous me direz certainement qu&rsquo;il sera bien facile pour moi et ma famille de participer cette ann&eacute;e au d&eacute;fi 100% local. Dans un sens, vous aurez raison puisque chez-nous on mange 100% local &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e! Mais je vous r&eacute;pond qu&rsquo;on peut toujours s&#39;am&eacute;liorer &agrave; mieux consommer localement. Je vous expliquerai comment Claudia, mes enfants et moi&nbsp;le ferons&nbsp;&agrave; la fin de cet article!</p>\r\n
    \r\n
    <h2>Fixez-vous des objectifs</h2>\r\n
    \r\n
    <p>Pour manger local, le meilleur truc est selon moi de se fixer des objectifs. Les objectifs doivent &ecirc;tre simples et accessibles. Choisissez des objectifs qui vous repr&eacute;sentent bien. Les objectifs doivent &ecirc;tre r&eacute;alistes mais il doivent tout de m&ecirc;me repr&eacute;senter pour vous un d&eacute;fi! En atteignant votre objectif, imaginez-vous pouvoir ressentir de la fiert&eacute; et de l&rsquo;accomplissement.</p>\r\n
    \r\n
    <h3>Premier niveau d&rsquo;objectif</h3>\r\n
    \r\n
    <p>Le premier niveau d&rsquo;objectif &agrave; se fixer est selon moi le pourcentage d&rsquo;aliments locaux mang&eacute;&nbsp;durant le d&eacute;fi (et qui sait peut-&ecirc;tre m&ecirc;me suite au d&eacute;fi :) &nbsp;)</p>\r\n
    \r\n
    <p>Voici des exemples d&rsquo;objectifs compr&eacute;hensibles et simples &agrave; suivre :<br />\r\n
    Manger un repas par jour 100% local tous les jours de la semaine<br />\r\n
    D&eacute;penser 25% de mon budget alimentaire pour des aliments locaux<br />\r\n
    Voir mon panier d&rsquo;&eacute;picerie &agrave; moiti&eacute; rempli&nbsp;d&rsquo;aliments d&rsquo;ici</p>\r\n
    \r\n
    <h3>Deuxi&egrave;me niveau d&rsquo;objectif</h3>\r\n
    \r\n
    <p>Ce que j&rsquo;aime avec le d&eacute;fi 100% local c&rsquo;est qu&rsquo;au del&agrave; de manger local, le d&eacute;fi nous am&egrave;ne dans des sph&egrave;res du &ldquo;manger local&rdquo; que nous avions peut-&ecirc;tre pas envisag&eacute;es. Il faut percer les limites de ce que nous mangeons et remonter la cha&icirc;ne alimentaire pour b&eacute;n&eacute;ficier de tous les avantages le fun du d&eacute;fi!</p>\r\n
    \r\n
    <p><br />\r\n
    Cette ann&eacute;e, le d&eacute;fi nous simplifie la t&acirc;che en nous envoyant des rappels pour les d&eacute;fis auxquels nous avons d&eacute;cid&eacute; de participer. On retrouve en tout 12 d&eacute;fis vraiment stimulants.</p>\r\n
    \r\n
    <p><strong>Les voici&nbsp;:</strong></p>\r\n
    \r\n
    <ol>\r\n
    \t<li>D&eacute;couvrir un nouveau march&eacute; public</li>\r\n
    \t<li>Visiter un producteur de ma r&eacute;gion</li>\r\n
    \t<li>D&eacute;couvrir un nouveau commerce sp&eacute;cialis&eacute; de ma r&eacute;gion (br&ucirc;lerie; boulangerie; etc).</li>\r\n
    \t<li>Int&eacute;grer 3 nouveaux aliments locaux &agrave; mon alimentation</li>\r\n
    \t<li>Essayer 2 nouvelles recettes 100% locales par semaine</li>\r\n
    \t<li>Trouver un aliment local pour remplacer un produit de base (ex : huile; farine; &eacute;pices, etc..)</li>\r\n
    \t<li>Me renseigner sur de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s de fruits et l&eacute;gumes &agrave; planter dans mon jardin l&#39;an prochain</li>\r\n
    \t<li>Apprendre &agrave; transformer en conserve le fruit de mes r&eacute;coltes</li>\r\n
    \t<li>Pr&eacute;parer un repas 100 % local pour le faire d&eacute;couvrir &agrave; quelqu&rsquo;un de mon entourage</li>\r\n
    \t<li>M&#39;approvisionner majoritairement en boissons alcoolis&eacute;es ou non alcoolis&eacute;es qu&eacute;b&eacute;coises</li>\r\n
    \t<li>Cuisiner un repas 100% v&eacute;g&eacute;tarien ET 100% local au moins une fois pendant le mois</li>\r\n
    \t<li>Manger exclusivement local. Matin midi et soir&hellip; 100% local!</li>\r\n
    </ol>\r\n
    \r\n
    <p>Encore une fois, je vous recommande de vous fixer un objectif simple. Par exemple, r&eacute;aliser 2, 3, 4, 5 ou m&ecirc;me 12 d&eacute;fis. Comme je vous le dit, c&rsquo;est vraiment la partie qui joint l&rsquo;utile &agrave; l&rsquo;agr&eacute;able!</p>\r\n
    \r\n
    <h2>Comment en faire encore plus!</h2>\r\n
    \r\n
    <p>Claudia, nos enfants et moi, nous nous engageons &agrave; en faire encore plus pour le consommer local 365 jours par ann&eacute;e. Je vous rassure, il n&rsquo;y a rien d&rsquo;effrayant l&agrave;-dedans, &ccedil;a ne fait pas mal et c&rsquo;est s&eacute;curitaire m&ecirc;me pour les enfants ! ;)</p>\r\n
    \r\n
    <p>Pour ce faire, on essaie de poser des gestes responsables qui sont le plus profitables possibles pour notre entourage et notre environnement, cela tant dans notre vie personnelle que professionnelle. Bien s&ucirc;r, nous sommes loin d&rsquo;&ecirc;tre parfaits, mais nous pensons que si nous sommes en mesure de nous am&eacute;liorer constamment, on arrivera au bout du compte avec des r&eacute;sultats int&eacute;ressants.</p>\r\n
    \r\n
    <p><strong>Voici des exemples d&rsquo;objectifs personnels que nous nous sommes donn&eacute;es :</strong><br />\r\n
    Choisir les restaurants qui ont des approvisionnements de production ou de transformation locales.<br />\r\n
    Diminuer de 50% la consommation d&rsquo;aliments import&eacute;s pour lesquels nous n&rsquo;avons pas encore trouv&eacute; de substitut comme le citron.</p>\r\n
    \r\n
    <p><strong>Au niveau professionnel, voici des exemples que nous nous sommes donn&eacute;s :&nbsp;</strong><br />\r\n
    Tous les d&icirc;ner et collations 100% locales<br />\r\n
    Rendre accessibles des aliments locaux &agrave; tous nos employ&eacute;s et fournisseurs pour les pauses caf&eacute;</p>\r\n
    \r\n
    <h2>Vid&eacute;o sur le D&eacute;fi 100% local</h2>\r\n
    <div id="fb-root"></div>\r\n
    <script async defer crossorigin="anonymous" src="https://connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v8.0" nonce="PjspR0z4"></script>\r\n
    \r\n
    <div class="fb-video" data-href="https://www.facebook.com/maturininc/videos/741180756665333/" data-show-text="false" data-width=""><blockquote cite="https://developers.facebook.com/maturininc/videos/741180756665333/" class="fb-xfbml-parse-ignore"><a href="https://developers.facebook.com/maturininc/videos/741180756665333/">Des objectifs simples et délicieux pour le Défi 100% Local!</a><p>?  Dans cette vidéo, Jonathan nous parle du Défi 100 % local en nous donnant un truc simple pour réussir le défi. \r\n
    \r\n
    Dites nous quel est votre aliment d&#039;ici préféré en commentaire!\r\n
    \r\n
    Participer au défi! C&#039;est délicieux, amusant et ça stimule l&#039;économie d&#039;ici.\r\n
    \r\n
    ? Inscription au défi : www.defijemangelocal.ca\r\n
    \r\n
    #defijemangelocal #ampq #tcbq #local #mangerlocal\r\n
    \r\n
    Association des marchés publics du Québec\r\n
    Aliments du Québec\r\n
    Goûtez Lanaudière!\r\n
    Laurentides j&#039;en mange\r\n
    Gaspésie Gourmande</p>Publiée par <a href="https://www.facebook.com/maturininc/">Maturin, Marché numérique de l’alimentation</a> sur Mardi 8 septembre 2020</blockquote></div>\r\n
    \r\n
    <p>&nbsp;</p>\r\n
    \r\n
    <h2>Inscription au d&eacute;fi</h2>\r\n
    \r\n
    <p>C&rsquo;est maintenant &agrave; vous de jouer! Donnez vous cette chance de pouvoir bien manger et d&rsquo;avoir du plaisir &agrave; le faire. L&rsquo;inscription au d&eacute;fi 100 % local c&rsquo;est par <a href="https://defijemangelocal.ca/inscription/">ici</a>.</p>\r\n
    \r\n
    <p><strong><em>Allez voir leur nouveau site web, c&rsquo;est de toute beaut&eacute;!</em></strong></p>\r\n
    \r\n
    <p>Jonathan, cofondateur de Maturin</p>
    """
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    date: 2020-08-31 19:35:29.0 America/New_York (-04:00)
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  -metaTitle: "Défi 100% local | Chez Maturin, on vous encourage à participer au défi 100 % local"
  -metaDescription: "Jonathan nous explique comment participer en famille au Défi 100 % local, tout en s'amusant. Cette année, participez au défi en alliant alimentation local et le plaisir de découvrir!"
  -author: "Jonathan Bélanger"
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