Vinaigrette de vin de bleuet sauvage
Le Domaine Le Cageot – Vignoble, situé à Jonquière, et depuis plus de 20 ans, vous propose les seuls vinaigrettes artisanales au Saguenay-Lac-Saint-Jean !!
L’élaboration prend plus d’un an avant leur commercialisation.
La différence : nous travaillons la base des vinaigrettes, soit le vin !
Pour celle-ci, nous avons utilisé notre vin de bleuet sauvage !
Ingrédients
Huile de canola, vinaigre, miel, jus et vin de bleuet sauvage, épices, sel, ail et oignon en poudre, moutarde moulue.
Conservation
Frais (tablette)
Région
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Recettes
Vinaigrette de vin de bleuet sauvage
Servir sur carotte râpée avec raisin sec et noix
Conseils
Quelle que soit la sorte de vinaigrette :
Ajoutez à vos salades préférées.
Utilisez pour mariner vos viandes (porc, bœuf, poulet, …)
Macérez des pommes, ex. : La Gala (période de 24hrs), etc. …
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