Confiture d'amélanches
La Cabottine - Saveurs indigènes - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Bas-Saint-Laurent
Fruit sauvage à découvrir. Ce produit figure dans notre trio Ami des terrines et fromages car il accompagne délicieusement ces derniers. À ajouter sur votre plateau et émerveiller vos papilles!...
Graines à odeur de muscade, elles assaisonnent les poissons et viandes sauvages....
Préparation de repas, sous forme séchée. ...
Patates rattes...
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