Sel de champignons sauvages
La Cabottine - Saveurs indigènes - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Assaisonnement de choix sur les pâtes, viandes, soupes et autres.
mélange de champignons sauvages séchés, sel, épices sauvages
Bas-Saint-Laurent
A tomber dans les pommes sauvages des bois! Trio composé de petites pommes confites dans le sirop (500ml), compote du pays (250ml) et des pommes séchées… Un délice…...
Préparation de repas, sous forme séchée. ...
Un goût d'été dans les prés vallonnées de la Mitis oû jouent à cache-cache entre les herbes, les petites fraises des champs gorgées de soleil......
Un pesto différent, de couleur somptueuse, trés goûteux, provenant d'une plante de bord de mer locale. Un petit pôt à garder sous la main....
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