Sel de champignons sauvages
La Cabottine - Saveurs indigènes - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Assaisonnement de choix sur les pâtes, viandes, soupes et autres.
mélange de champignons sauvages séchés, sel, épices sauvages
Bas-Saint-Laurent
La baie de rosier est un super aliment de nos contrées. Elle est bourrée de vitamines (A, B, B3, C), c'est aussi un anti-oxydant. On l'utilise sucrée mais aussi avec des plats...
Un goût d'été dans les prés vallonnées de la Mitis oû jouent à cache-cache entre les herbes, les petites fraises des champs gorgées de soleil......
Saveurs d'automne en pôts. Mélange de champignons sauvages marinés dans l'huile et d'épices de la forêt....
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