Vous souhaitez plus d'aliments locaux pour votre assiette? Commencez par remplacer le riz basmati par du riz gaspésien! Idéales : en salade froide, dans vos soupes, votre poké bol, risottos, riz frits, etc. Truc de la ferme : à servir...
On appelle parfois la lentille noire «le caviar végétal ». Ça fait fancy dit de même; reste que c'est de la maudite bonne lentille! Idéales : dans vos salades, dans votre sauce à...