Un mélange d’ail noir séché et de sel rose de l’Himalaya.-- -- --Ail noirL'ail noir est le résultat d’un processus de fermentation de simple bulbe d’ail blanc avec température et...
Un vinaigre de finition aux arômes d'ail noir de haute qualité.-- -- -- Ail noirL'ail noir est le résultat d’un processus de fermentation de simple bulbe d’ail blanc avec température et...
Un vinaigre de finition aux arômes d'ail noir de haute qualité.-- -- -- Ail noirL'ail noir est le résultat d’un processus de fermentation de simple bulbe d’ail blanc avec température et...
L'ail noir est le résultat d’un processus de fermentation de simple bulbe d’ail blanc avec température et humidité contrôlée. L’ail devient charbon, caramélisé avec des saveurs de vinaigre balsamique, chocolat et...
Une sauce verte d’inspiration mexicaine à base de piments Jalapeño et d’épices qui amène des notes fraîches de coriandre, de piments doux et de limes. Idéale pour accompagner les tacos,...
Une sauce piquante à la fois simple et savoureuse, composée de piments fermentés, à laquelle on ajoute une touche de chêne ! Un piquant vif, mais qui laisse rapidement place...
Un savant mélange entre la saveur et la fraîcheur des pommes du Québec, le piment Chipotle mexicain et notre sirop d’érable. Une sauce à la fois légèrement acidulée, sucrée et...
Une sauce fruitée avec un arôme vif d’agrumes et de mangues, doublée par une infusion de houblons aromatiques. Une sauce piquante rafraîchissante avec une légère finale houblonnée et végétale. Parfaite...
Une sauce avec une double attaque à base de de graines de moutarde, de piments Scotch Bonnet, de bière Pale-Ale et d’une touche de miel ! À la fois fraîche...
Une sauce noire riche en saveurs et en goût. Développée à base de piments Habanero chocolat, d’épices, de bière noire et d’un soupçon de café, cette sauce aux arômes torréfiés...
Une sauce d’inspiration indienne au goût riche et puissant, adouci avec un soupçon de sirop d’érable. Elle va à merveille avec les plats asiatiques, les soupes, les grillades de poulet,...
Une sauce à base de canneberges du Québec, de Jalapeño rouges et d’épices boréales. Une sauce acidulée et légèrement sucrée, pour les amoureux de ce petit fruit. Idéale pour accompagner...
LE NORD RENCONTRE LE SUD DANS UN MARIAGE HARMONIEUX OÙ LE SIROP D'ÉRABLE QUÉBÉCOIS PRÊTE SA ROBE SUCRÉE À LA SAVEUR DU CHIPOTLE MEXICAIN. LÉGÈREMENT FUMÉ ET PARFAITEMENT ÉPICÉ, CE...
LE QUÉBEC RENCONTRE L'INDE DANS UN MARIAGE HARMONIEUX OÙ LE SIROP D'ÉRABLE PRÊTE SA ROBE SUCRÉE AU PIMENT BHUT JOLOKIA. DÉCOUVERT DANS LA RÉGION D'ASSAM, CE PIMENT, AUSSI CONNU SOUS...
Parfaite pour agrémenter un sandwich/ hot dog/hamburger. Accompagne très bien vos viandes, grillades ou autre mets.Ajouter dans une salade. À essayer sur un brie au four : un vrai délice...
Servir avec mets traditionnels: tourtières, pâtés chinois, et à essayer avec omelettes. Épatez vos convives en le servant sous des pétoncles poêlés au beurre....
À utiliser sans modération en vinaigrette, trempette, dans vos sautés, sur vos viandes et poissons avant la cuisson ou même en ajouter à vos sauces....
