Sel de champignons sauvages
La Cabottine - Saveurs indigènes - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Assaisonnement de choix sur les pâtes, viandes, soupes et autres.
mélange de champignons sauvages séchés, sel, épices sauvages
Bas-Saint-Laurent
Un pesto différent, de couleur somptueuse, trés goûteux, provenant d'une plante de bord de mer locale. Un petit pôt à garder sous la main....
Tartinade à base de fromage frais et de champignons cueillis dans nos belles forêts. ...
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Vous souhaitez plus d'aliments locaux pour votre assiette? Commencez par remplacer le riz basmati par du riz gaspésien! Idéales : en salade froide, dans vos soupes, votre poké bol, risottos, riz frits, etc. Truc de la ferme : à servir...
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