Le saucisson sec est élaboré selon des recettes basées sur la qualité de la viande de porc biologique, un assaisonnement de sel, poivre, noix de muscade, ail et cognac. Il...

Cubes à Bourguignon, Stewing Cubes. (minimum de 400g par paquet)Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées...

Parti de l'épaule, viande qui est à braiser donc cuisson lente au four, mijoteuse et même tajine.Lorsque la viande se défait de l'os c'est prêt à dégusterPeut servir une personne par...

Saucisse 100% agneau, une recette a base de sirop d'érable et de bière tout en douceur pour les meilleurs brunchs!...

Épaule de porc fumée plus de 12 heures, agrémenté de notre sauce bbq maison....

Sans glutenEmballé sous vide.2 saucisses par paquet...

Paquet de viande de veau haché de 400 gramme environCongeler et emballer sous-vide...

100% porc du QuébecFaits à la mainFabriqués par des artisans au QuébecSans glutenSans OGMNe contiennent pas de colorant artificiel...

Pointe de poitrine de bœuf de préparé façon Texan, qui permet de mettre en valeur le pouvoir de la viande fumée....

Gigot désossé d'Agneau de Charlevoix certifié IGP-Peut servir 5 à 6 personnes -Cuisson comme un rosbeef donc se mange rosée ou comme votre préférence. -Cuisson au four, excellent sur le BBQ et...

Dans le but de garantir une qualité irréprochable de nos saucisses, notre équipe apporte un soin particulier à la matières premières et nous utilisons que du porc bio et frais. Nos procédés de transformation...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement...

100% porc du QuébecFaits à la mainFabriqués par des artisans au QuébecSans glutenSans OGMNe contiennent pas de colorant artificiel...

Cubes de boeuf pour tartareL'Emballage contient:2 portions de 65 g de viande de boeuf, intérieur de Ronde AA...

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100% porc du QuébecFaits à la mainFabriqués par des artisans au QuébecSans glutenSans OGMNe contiennent pas de colorant artificiel...

Plonger le sac 15 min dans l'eau bouillante.Suggestion : En salade, en panini, en parmentier, sur une pizza et pourquoi pas en poutine!Emballé sous vide, 200g/paquet ...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité et un soupçon de Porto, qui lui apporte une touche corsée. À déguster...

La plus crémeuse et onctueuse de nos terrines, ce mélange unique rejoint la grand majorité des amateurs et ce, en toutes circonstances....

Dans le but de garantir une qualité irréprochable de nos saucisses, notre équipe apporte un soin particulier à la matières premières et nous utilisons que du porc bio et frais. Nos procédés de transformation...

Le préféré des chasseurs et des adeptes de nature sauvage, tout pour vous assurer une entrée des plus réussies  Avec ce goût léger de foie gras en fin de bouche, c'est un...

Délicieux sur une baguette, accompagnez votre rillettes d'un vin rouge léger ou vin rosé. Vous serz surpris par son onctuosité....

Souris d'Agneau de Charlevoix (avec os)-La souris d'agneau est le morceau en bas du gigot (cuisse)-Cuisson lente au four braiser ou même mijoteuse. Excellent en tajine aussi et couscous. Prêt lorsque la viande...