Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité et un soupçon de Porto, qui lui apporte une touche corsée. À déguster...

Jarret / Osso Bucco , Beef ShankCoupe 1 1/4 '' ( Moyenne de 835 g /pkt ) 2 morceaux /pkt  min.730g.Ce boeuf, très faible en gras et cholestérol, requiert le 1/3...

Steak de veau (INTÉRIEUR DE RONDE)Vendu en paquet de 3-4 tranchePoid de 0,75 livres par paquet...

Tourne-dos de veau emballer en paquet de 4-5 morceaux....

Smoked meat de canardC'est un magret de canard entier cuisiné façon Smoked meat, prêt à manger.Il reste qu'à le trancher et le servir, en salade, dans des pâtes, une pizza,...

Un porc élevé au petit soin, avec des aliments de qualitésLes grains produits dans nos champs sont utilisés pour nourir les porcs.Élevé dans un environement de bien-être....

Jarret / Osso Bucco , Beef ShankCoupe 1 1/4 '' Ce boeuf, très faible en gras et cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson.Nous offrons différentes coupes de...

Poitrine de canard taillée en filets et marinée....

Notre poulet vous séduira ! Sa chair est tendre et juteuse. Puisque nos poulets sont refroidis à l'air, à la cuisson il conservera son volume....

Osso bucco de veau de grainemballer en paquet de deuxPoids de 1,30 livres...

Tomahawk Mangalitza...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement grillé....

  Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras et un soupçon d’huile de truffe, qui lui donne une touche légèrement boisée. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras et un soupçon de poiré de glace Domaine des Salamandres, qui lui donne une touche fruitée. À déguster avec des craquelins...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Emballé sous vide, individuellement. Une poitrine de 470g nourrit entre 2 à 3 personnes. Cuisson1 Faire des entailles sur la peau de la poitrine2. Dans une poêle allant au four, saisir la...

Magret de canardTendre et goûteux, le magret c'est la poitrine du canard gras.  Se compare à un steak de boeuf, mais beaucoup plus fin au goût.  Nos canards sont élevé...

T-Bone de veau vendu a l'unité...

Bébé tomahawk de veau (steak de cote) vendu a l'unité de 1/2 livre environ...

Coupe / Cut 1 " (moyenne de 300 g. le paquet). Minimum de 250g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous...

Coupe / Cut 1 " (moyenne de 300 g. le paquet). Minimum de 242g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Mousse de foie gras de canard Mulard à l'Armagnac, foie gras produit artisanalement avec des canards mulards élevés dans nos champs et nourris au mais produit localement. Produit du terroir...

Coupe  1.1/2" (moyenne de 345g /pkt). 2 Tournedos /pkt -Minimum 318g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes...