Viande de canard confite, effilochée à la main. À tartiner sur un bon pain style baguette et à accompagner d’un plateau de fromages. Ou pour accompagner un brunch. ...

Viande de canard confite, effilochée à la main et marinée dans la bière. Les Rillettes à la bière sont très douces. À tartiner sur un bon pain style baguette et...

Viande de canard confite, effilochée à la main, avec 30% de Foie Gras. Terriblement onctueuses. À tartiner sur un bon pain style baguette et à accompagner d’un plateau de fromages....

 Une terrine de haute qualité, pur canard. Cuisinée avec de magret, du foie gras de canard et du poivre vert de Madagascar, qui lui apporte une touche corsée. À déguster...

Une terrine de haute qualité, pur canard. Cuisinée avec de magret, du foie gras de canard et une explosion de saveurs entre la canneberge confite et les zestes d’orange Nutra-fruit,...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement grillé....

  Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras et un soupçon d’huile de truffe, qui lui donne une touche légèrement boisée. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras et un soupçon de poiré de glace Domaine des Salamandres, qui lui donne une touche fruitée. À déguster avec des craquelins...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité et un soupçon de Porto, qui lui apporte une touche corsée. À déguster...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité et un soupçon de cidre de glace, qui lui apporte une touche fruitée....

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité mariné dans le Champagne, qui lui apporte de la douceur et une touche...

Épaule de porc fumée plus de 12 heures, agrémenté de notre sauce bbq maison....

Poulet juteux, fumé à point et assaisonné  de notre mélange d’épices maison....

Pointe de poitrine de bœuf de préparé façon Texan, qui permet de mettre en valeur le pouvoir de la viande fumée....

Paquet de viande de veau haché de 400 gramme environCongeler et emballer sous-vide...

Agneau Haché, en paquet de 1 lb, surgelé...

Saucisse 100% agneau, une recette a base de sirop d'érable et de bière tout en douceur pour les meilleurs brunchs!...

Un mélange d'agneau, d'épices et d'herbes fraîches, parfait pour votre BBQ!...

Le foie gras au torchon est cuit à l’ancienne dans un bouillon de canard,  à l'aide d'un linge à vaiselle, d'où le nom torchon.  Déjà cuit, nous l'avons cuisiné pour...

Magret de canardTendre et goûteux, le magret c'est la poitrine du canard gras.  Se compare à un steak de boeuf, mais beaucoup plus fin au goût.  Nos canards sont élevé...

Smoked meat de canardC'est un magret de canard entier cuisiné façon Smoked meat, prêt à manger.Il reste qu'à le trancher et le servir, en salade, dans des pâtes, une pizza,...

Cubes de boeuf pour tartareL'Emballage contient:2 portions de 65 g de viande de boeuf, intérieur de Ronde AA...

Extrêmement polyvalente, la viande hachée maigre constitue la coupe la plus économique et offre une multitude d'idées culinaires qui laissent place à la créativité et à l'inspiration du moment. La...