Ce yogourt nature est fabriqué de façon traditionnelle, c’est-à-dire caillé dans un pot de verre et non-brassé. Ce yogourt est pur: ll est fait de lait de brebis pasteurisé et de...
Plus que des épicesToujours un succès auprès de vos oncles et cousins. Ils sont parfaits avec du steak grillé, du poisson et de la volaille classique....
Notre caramel à l’érable est fait à partir de notre sirop d'érable 100 % biologique auquel nous ajoutons du lait condensé et du glucose qui lui confèrent une texture et un goût riche. Le...
Notre beurre d'érable biologique est obtenu par le brassage de sirop d'érable 100% biologique doré et délicat fraîchement coulé jusqu'à l'obtention d'un beurre onctueux qui fond en bouche. Nous choisissons notre sirop d'érable sur la base de...
La gelée d’érable est fabriquée à base de sirop d’érable biologique ambré délicat qui lui confère un savoureux goût d’érable et de caramel. La texture gélifiée, caractéristique au produit, est obtenue grâce à...
Notre gelée d’érable et bleuets est fabriquée à partir de sirop d'érable ambré délicat qui lui confère un savoureux goût de vanille et de bleuets biologiques du Saguenay-Lac-Saint-Jean. La texture gélifiée, caractéristique au produit, est obtenue...
La gelée d’érable et canneberges est fabriquée à partir de sirop d'érable biologique ambré délicat qui lui confère un savoureux goût de vanille et de canneberges séchées du Centre-du-Québec. La texture gélifiée, caractéristique au produit,...
Notre gelée d’érable et herbes est fabriquée à partir de notre sirop d'érable ambré délicat qui lui confère un savoureux goût de vanille. En cours de préparation, nous y intégrons des herbes séchées qui...
Saviez-vous que les pleurotes poussent sur les troncs d’érable morts ou malades ? Dans cette gelée, nous recréons ce parfait mariage de la nature. Fabriquée à partir de sirop d’érable biologique délicat et...
Notre confit d’oignons à l’érable est fabriqué à base d’oignons rouges au goût tendre et d’un sirop d’érable biologique ambré qui se démarque par un goût d’érable et arômes de caramel. Le vinaigre...
Fondant et crémeux sont deux mots qui décrivent à merveille ce délice. Le secret? Un sirop d’érable de qualité cuit à la perfection qui lui donne une texture onctueuse des...
Une fondue savoureuse concoctée avec les fromages de la Laiterie Charlevoix, de la Fromagerie de l'Île-aux-Grues et de Fromage au village au Témiscamingue. Sans lactose et san glutenFraîche, sans additif alimentaire...
Concoctée avec la bière Léonne de la microbrasserie le Naufrageur de Carleton en Gaspésie, cette fondue est légèrement corsée et herbacée. Les saveurs des fromages de Charlevoix et de l’Île-aux-Grues...
Unique, Chic! Fondue au cidre plait à tous. Un délicieux mélange de saveurs fruitées et lactiques font qu’on redemande une deuxième bouchée. Sans lactose, snas glutenFraîche, sans additif alimentaire et...
Unique, notre bouillon à fondue chinoise saura vous combler. Son origine: 1953 dans le Vieux-Québec. Comme propriétaires du restaurant Au Café Suisse nous sommes les héritiers de cette recette intemporelle. Il...
