Cheddar doux
Laiterie Charlevoix
Laiterie Charlevoix - Grand Marché
*** Cueillette au marché ***
Non affiné à pâte ferme, surface brillante, lisse et granuleuse. Couleur blanc crème à saveur de noisette, le goût se corse avec l'âge.
Lait pasteurisé, cultures bactériennes, sel, chlorure de calcium, présure pure veau
Réfrigéré
Capitale Nationale