Notre choucroute, fait de nos choux cultivés naturellement, est lacto-fermentée et légèrement pasteurisée pour permettre sa conservation température pièce. Nous ajoutons de l'hydromel lors de la mise en pot, ce...
On appelle parfois la lentille noire «le caviar végétal ». Ça fait fancy dit de même; reste que c'est de la maudite bonne lentille! Idéales : dans vos salades, dans votre sauce à...