Baies de génévrier sauvage
La Cabottine - Saveurs indigènes - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Quantité
Les fruits parfumés et légèrement sucrés aromatisent la choucroute, les gravlax de saumon, les marinades et... le gin!
Bas-Saint-Laurent
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On appelle parfois la lentille noire «le caviar végétal ». Ça fait fancy dit de même; reste que c'est de la maudite bonne lentille! Idéales : dans vos salades, dans votre sauce à...
Gelée de pomme fait à partir du jus des pommes de notre verger avec sucre biologique. ...
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