La compote du Pays
La Cabottine - Saveurs indigènes - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Bas-Saint-Laurent
Tartinade à base de fromage frais et de champignons cueillis dans nos belles forêts. ...
Un pesto différent, de couleur somptueuse, trés goûteux, provenant d'une plante de bord de mer locale. Un petit pôt à garder sous la main....
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Les fruits parfumés et légèrement sucrés aromatisent la choucroute, les gravlax de saumon, les marinades et... le gin!...
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