Aromate cueilli dans notre région, plus parfumé que le carvi du commerce. Cette épice dont la saveur robuste rappelle à la fois le cumin et le fenouil, avec de légères...
Vous souhaitez plus d'aliments locaux pour votre assiette? Commencez par remplacer le riz basmati par du riz gaspésien! Idéales : en salade froide, dans vos soupes, votre poké bol, risottos, riz frits, etc. Truc de la ferme : à servir...