Patates rattes
Les Herbes salées du Bas-du-Fleuve - MV Mitis
*** Cueillette au marché ***
Bas-Saint-Laurent
Nouveauté à la Cabottine cette année. Délicieuse collation de fruit sauvage. Gou^t assuré....
Un pesto différent, de couleur somptueuse, trés goûteux, provenant d'une plante de bord de mer locale. Un petit pôt à garder sous la main....
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Un goût unique des forêts nordiques. il se consomme telle quelle en version sucrée mais il accompagne aussi les plats salés. il figure d'ailleurs dans notre trio Ami des Terrines...
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