Nous transformons des noix crues et biologiques en tartinade d'une façon artisanale.
Toutes nos noix et nos graines viennent de pays où on ne pratique ni irradiation ni pasteurisation.
Toutes nos noix et nos graines sont crues et biologiques. Nous les faisons d'abord tremper pendant 12 heures afin d'en activer les enzymes
et de les rendre alcalines et digestes.
Ensuite nous les faisons déshydrater pendant 24 heures pour que le produit se conserve très longtemps
Et enfin le troisième jour elles sont moulues sur des meules de pierre, pas de robot, pas de vitesse excessive donc pas de chauffage
Aucune lame de métal n'est en contact avec le produit donc pas d'oxydation.
Tout ce procédé se goûte.
Goûtez la différence.
Les amandes proviennent d’Espagne, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes. Ce sont des...
Les graines de chanvre proviennent du Québec, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes. Ensuite...
Les graines de citrouille proviennent d’Autriche, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes. Ce...
Les noix ce coco proviennent des Philippines ou du Srilanka, elles sont crues et biologiques. Elles sont moulues sur des meules de pierre, donc il n’y a pas de vitesse excessive...
Les graines de sésame naturelles sont non décortiquées.Les graines de sésame proviennent habituellement de l'Inde, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer...
Les amandes proviennent d’Espagne, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes. Ce sont des...
Les amandes proviennent d’Espagne, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes. Ce sont des...
Les noix de cajous proviennent principalement du Brésil ou du Vietnam, et quelque fois de la Côte d'Ivoire. Elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures...
Les noisettes proviennent de la Turquie, elles sont crues et biologiques. Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes. Ce...
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