La Ferme Badger est une petite ferme familiale située à Bolton-Ouest dans les Cantons de l’Est.
Notre troupeau de vaches Highland, originaire de l’Écosse, est élevé en liberté et vit à l'année longue sur un pâturage pittoresque de champs et de boisé. Notre Bœuf Highland est élevé naturellement de manière éthique sans antibiotiques ni additifs d'hormones de croissance. Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées.
Tomahawk...
Rôti de Palette...
Macreuse Entier, 900 g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées....
Bifteck de Surlonge...
Steak de Flanc, 450 g....
Jarret / Osso Bucco , Beef ShankCoupe 1 1/4 '' ( Moyenne de 835 g /pkt ) 2 morceaux /pkt min.730g.Ce boeuf, très faible en gras et cholestérol, requiert le 1/3...
Jarret / Osso Bucco , Beef ShankCoupe 1 1/4 '' Ce boeuf, très faible en gras et cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson.Nous offrons différentes coupes de...
Tournedos avec Bacon...
Coupe / Cut 1 " (moyenne de 300 g. le paquet). Minimum de 242g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous...
Coupe / Cut 1 " (moyenne de 300 g. le paquet). Minimum de 250g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous...
Jarret / Osso Buco, 550 g....
Coupe 1.1/2" (moyenne de 345g /pkt). 2 Tournedos /pkt -Minimum 318g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes...
Coupe 1" (moyenne de 227 g. le paquet) Minimum 208g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées...
Steak Français / Bifteck Haut de Ronde...
Fondue Chinois...
Cubes à Bourguignon, Stewing Cubes. (minimum de 400g par paquet)Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées...
Boeuf Haché Maigre, Lean ground Beef. (minimum de 400g. par pkt.)Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de...
Coupe 1'' ( Les paquets sont entre 218g .- 246g.)Ce boeuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes...
Viande Fumée Maigre, Lean Smoked Meat, moy. 200 g./pkt Vous pouvez placer le paquet dans de l'eau bouillante pour le réchaufer....
Coupe 1'' ( minimum 227g. )Ce boeuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de boeuf, emballées sous...
Saucisses Pure Boeuf Highland, Fines Herbes 300 g. / pkt...
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