La petite pâtissière
Entreprise familiale des Laurentides se spécialisant dans la fabrication de pâtes à pizza artisanales.
Tout nos produits sont sans gras trans et sans agents de conservations ce qui leurs procurent un goût unique !
Nos produits
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Coordonnées
Spécialités
Mode d'emploi : Décongeler environ 3 heures ou la veille au frigo . Pour la méthode du frigo, sortir environ 1 heure sur le comptoir pour que la pâte atteigne la température pièce, elle seras plus facile à étendre ! Soupoudrez un peu de farine sur la surface de travail , commencez par former un disque avec la pâte , puis lever la devant vous et avec les mains étirez la en la tournant sur elle même . Garnir au gout et pour la cuisson cela peut varier d'un four à l'autre ! La température la plus élevée donneras des meilleurs résultats ( 450°F - 550°F ). En moyenne de 12 à 15 minutes. Lorsque la croûte est bien dorée et que le fromage commence à gratiner votre pizza est prête . Bon apétit !
Astuce pour une croûte plus épaisse : après avoir mis votre garniture, laisser gonfler la pizza 30 à 45 minutes avant la cuisson !
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