Sel d'ail noir (75 g)

Produit fait maison

La Terre du 9

18.47$ /80g
23.09$ / 100g

Disponible

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Recevez-le entre mardi 24 juin et jeudi 26 juin entre 12h et 21h

Quantité


Un mélange d’ail noir séché et de sel rose de l’Himalaya.
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Ail noir
L'ail noir est le résultat d’un processus de fermentation de simple bulbe d’ail blanc avec température et humidité contrôlée. 

L’ail devient charbon, caramélisé avec des saveurs de vinaigre balsamique, chocolat et café. En bouche, l’ail noir a une texture fondante et douce, légèrement acidulée et sucrée. Il fait partie de la catégorie des aliments dits ‘’Umami’’, offrant cette cinquième saveur dont les papilles raffolent tant. La coqueluche des grands chefs.

C’est tendance, délicieux et excellent pour la santé!

Ingrédients

Ail noir, sel rose de l’Himalaya

Conservation

Frais (tablette)

Région

Chaudière-Appalaches

Recettes

Moudre sur :

- Des tomates fraiches, concombres
- Des oeufs
- Des fraises
- Du popcorn

Conseils

Ajoutez partout où vous aimez le sel.

Utilisez comme sel de finition.

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