Mini-Pogo
- Les mini Pogos, façonnés à la main, sont fait de chair de porc provenant de la boucherie du terroir. Parfait pour un tapas avec une bière!
Porc, lait, farine, semoule de maïs, sucre, bicarbonate de soude, huile canola, chapelure de blé grillée, sel, substances laitières modifiées (lait), épices, erythorbate de sodium
Congelé
Estrie
Très bon avec une sauce moutarde et miel / nature / condiments
Cuir au four à 350 pendant 15 minutes
La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver...
Nos salsas sont particulièrement riches avec maïs et fèves noires. Disponibles en trois niveaux d'intensité, elles sont goûteuses à souhait avec toute la fraîcheur de la coriandre et du jus...
De taille moyenne,, les olives manzanilla sont le reflet du paysage chatoyant marocainne . Associées au piment, au persil et épices, elles témoignent de la cuisine locale épicée et sont...
Élaboré à partir d'eau pure et de sucre de canne brut équitable des Andes péruviennes, le vinaigre de cassonade artisanal Mc Duff relèvera vos grillades, salades, sautés avec ses arômes de...
Viande Fumée Maigre, Lean Smoked Meat, moy. 200 g./pkt Vous pouvez placer le paquet dans de l'eau bouillante pour le réchaufer....
Jarret / Osso Bucco , Beef ShankCoupe 1 1/4 '' Ce boeuf, très faible en gras et cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson.Nous offrons différentes coupes de...
Macreuse Entier, 900 g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées....
Steak de Flanc, 450 g....
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
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Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Un porc élevé au petit soin, avec des aliments de qualitésLes grains produits dans nos champs sont utilisés pour nourir les porcs.Élevé dans un environement de bien-être....
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Un porc élevé au petit soin, avec des aliments de qualitésLes grains produits dans nos champs sont utilisés pour nourir les porcs.Élevé dans un environement de bien-être....
Un porc élevé au petit soin, avec des aliments de qualitésLes grains produits dans nos champs sont utilisés pour nourir les porcs.Élevé dans un environement de bien-être....
Tomahawk Mangalitza...
Le saucisson sec est élaboré selon des recettes basées sur la qualité de la viande de porc biologique, un assaisonnement de sel, poivre, noix de muscade, ail et cognac. Il...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Poitrine de canard taillée en filets et marinée....
Canard entier...
La poitrine d'oie peut etre cuite en 12 minutes a la poele tres chaude ou dégusté en tartare....
Le manchon est la partie charnue de l'aile qui s'attache à la cage thoracique de l'oiseau. C'est un peu comme le pilon, mais au niveau de l'aile. Nous cuisons cette...
Bébé tomahawk de veau (steak de cote) vendu a l'unité de 1/2 livre environ...
Tourne-dos de veau emballer en paquet de 4-5 morceaux....
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