Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 12 mai
et jeudi 14 mai entre 12h et 21h
Quantité
Donne 4 portions ! Issu d’un mariage heureux de deux plats indiens (dhal jaune et aloo gobi), vous tomberez amoureux de ce plat délicieusement parfumé et nourrissant. Riche en protéines végétales, ainsi qu’en anti-oxydants et en anti-inflammatoires naturels, vous avez un repas simple à préparer qui est aussi nutritif que savoureux.
Ingrédients
Pois jaunes cassés, Choufleur, Pomme de terre, Cassonade, Onion, Tomate, Sel, Épices
Conservation
Frais (tablette)
Région
Montréal
Conseils
Préparation : Verser le tout dans une mijoteuse (ou une casserole) avec ¼ tasse d’huile végétale et 4 tasses d’eau. Cuire pendant 4 heures à haute intensité dans la mijoteuse (ou couvrir et laisser mijoter 1 ¼ heures sur la cuisinière). Servir avec du riz ou du pain naan et une cuillerée de yogourt nature / substitut non-laitier, si désiré. Donne 4 tasses.
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