Préparation par Maturin
Recevez-le entre mercredi 4 mars
et vendredi 6 mars entre 12h et 21h
Quantité
Donne 4 portions ! Mijoter longtemps les haricots avec les épices et les assaisonnements, c’est le secret de ces haricots noirs à la texture onctueuse et une saveur authentiquement cubain. Comme protéine principale ou plat d'accompagnement, ce plat est parfait au déjeuner, dîner ou souper et sont riches en protéines, fer, calcium et d’autres minéraux et vitamines essentiels.
Ingrédients
Haricots Noirs, Onion, Poivron Rouge, Tomate, Sel, Carotte, Céleri, Vinaigre de Cidre, Épices et Fines Herbes
Conservation
Frais (tablette)
Région
Montréal
Conseils
Préparation: Verser le tout dans une mijoteuse (ou une casserole) avec 30 ml d’huile d’olive et 2 ¾ tasses (660 ml) d’eau. Cuire pendant 4 heures à haute intensité ou 8 heures à faible intensité (ou, sur la cuisinière, porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter 1 ½ heures). Donne 2 ¾ tasses.
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