Tartinade végé et sans gluten
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La délicieuse tartinade végé et sans gluten de Stefanie cuisine facile à tartiner, faite avec des ingrédients d'ici et de qualité, elle saura vous surprendre avec sa fiche nutritive haute en protéines, en fibres, en vitamines et faible en sodium; avec sa versatilité et sa simplicité d'utilisation sans laisser de miettes dans votre assiette!
Certains la déguste à la cuillère, d'autre comme matière première dans leur sandwich ou sur un morceau de pomme en collation.
Graines de tournesol, graines de citrouille, patates douces, oignon, levure alimentaire, huile de canola, fleur d'ail, curcuma, persil, citron, sel et poivre
Congelé
Montérégie
Sandwich à la tartinade avec sauce épicée et coriandre fraîche:
Sauce épicée:
1 tasse de mayo au choix ( végane)
1 cuillère à soupe de sriracha ( ou autre)
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche et taillée
Mélanger au fouet la mayo et la sriracha jusqu'à ce quelle devienne rosée et ajouter la coriandre.
Le sandwich:
Pain style ciabatta coupé en deux et nappé de sauce sur les deux côtés
50 grammes de tartinade
1 tranche de fromage Gruyère ou de faumage au choix
Chauffez le sandwich au Panini ou comme un grilled-cheese !
Notre mission: faire découvrir des saveurs, des produits et des recettes végé, en accord avec une alimentation saine.
Voici ses usages multiples :
tartinez sur des craquelins ou un morceau de pomme comme collation; farcir vos pâtes; sur vos pizzas comme subtitut de saucisse; frire comme un falafel, utilsez comme protéine végétale dans l'une de vos recettes comme un végé burger , etc...
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