Grâce à son goût exquis, le Victor et Berthold, porte-étendard de la Fromagerie du Champ à la Meule est l’un des fromages les plus appréciés au Québec.Sa pâte pressée non-cuite...
Moutarde à l'érable de qualité supérieur. Même ceux qui n'aime pas la moutarde la mange à la cuillère! Elle est douce et rehaussera vos saucisses, sandwichs, burgers, vinaigrettes, sauces... ...
La noix (ou grain) est entreposée après la récolte. Une noix de chanvre contient environ 30 % de matières grasses et selon les variétés. Elle a un goût de noisette...
Lors de l’extraction de l’huile, on obtient une quantité suffisante de pâte appelée tourteau. Après l’avoir broyée et tamisée, on obtient une farine composée principalement de fibres et de protéines....
La version végétalienne de notre délicieux ragoût de lentilles.Des repas en portion unique avec 23 grammes de protéines!Nous avons ajouté un mélange unique d’épices pour rendre savoureux cette version végétalienne.Ce...
Un classique! Ce cheddar doux, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli pendant un minimum de 60 jours. Sa pâte couleur crème est ferme, lisse et légèrement onctueuse.Apprécié pour...
Ce fromage léger fait de lait bio pasteurisé écrémé ne contient que 7% de matières grasses, soit 70% de moins qu’un cheddar. Il est faible en gras, mais garde toute...
Cette mozzarella biologique de type américain (non effilochable) contient seulement 15% de matières grasses. Sa pâte blanc ivoire, souple, un peu élastique et fibreuse révèle un goût légèrement acidulé et...
Fromage à pâte molle à croûte fleurie, fait de lait pasteurisé de brebis. Ses arômes fermiers sont fins et délicats et présentent une belle longueur en bouche. Ce fromage a été consacré...
Le Zacharie Cloutier est un fromage fait de lait debrebis, affiné 6 mois. Sa pâte ferme, pressée et demi-cuite, dégage des arômes gourmands entre beurre et caramel. Sa croûte lavée...
Nouveau fromage de la Fromagerie Nouvelle FranceCe DÉLICIEUX fromage à pâte demi-ferme est une merveilleuse surprise! Il est fabriqué de lait thermisé de chèvre ou de chèvre et brebis. Sa...
Le chef a choisi également de sortir la Salsa Roja pour la team rouge ! Elle accompagnera aussi bien vos tacos, que vos chips pour les apéros de dernière minute...
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L’Origine de Charlevoix est un fromage unique fait exclusivement du lait de vache de race canadienne issue d'un seul troupeau situé dans Charlevoix. Ce fromage présente une croûte orangée légèrement...
Prendre plaisir à manger du couscous perlé, un aliment pratique et polyvalent. Le couscous perlé est grillé ce qui lui confère une saveur de noisette et une texture épaisse et...
La délicieuse tartinade végé et sans gluten de Stefanie cuisine facile à tartiner, faite avec des ingrédients d'ici et de qualité, elle saura vous surprendre avec sa fiche nutritive haute en protéines,...
La poitrine de poulet de grain de la Ferme la Rose des Vents est très juteuse et savoureuse. Refroidie à l’air, elle conserve son poids à la cuisson, donc moins...