Clos Saragnat, cidre & vin biologique
En 2002 nous avons achété un verger abandonné à Frélighsburg et commencé à zéro une productiion de cidres et vins en excluant l'utilisation de pesticides, herbicides et engrais chimiques. Même avec plus de de 20 ans d'expérience en viticulture plusieurs ajustements ont dûs être fait au fil du temps. La motivation, par contre, est restée entière malgré les embuches. Nous continueons à progresser sur cette voie qu'est la Culture fondamentale.
Nous sommes fiers du résultat.
Nos produits
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Coordonnées
Spécialités
Nos cidres et vins sont certifiés biologiques par Québec Vrai.
À l'origine du cidre de glace, nous avons également été les premiers à proposer à nos clients un vin de paille, version québécoise.
Nous sommes quatre, dans notre belle équipe et notre production pourrait être qualifié de confidentielle. En effet nous produisons juste ce qui est nécessaire pour vivre décemment de l'agricluture.
Nous proposons également des cidres fermiers, un apéritif amer et des poirés.