Entomo DSP
En opération depuis 2018, Entomo DSP est la première ferme de grillons à grande échelle de la province. Ses deux fondateurs, originaires du Bas-Saint-Laurent, trouvaient essentiel de retourner dans leur région pour mettre sur pied ce projet innovateur!
Croyant que la consommation d'insectes par les Québécois ne peut évoluer sans une meilleure accessibilité, nous avons décidé de prendre les choses en main et d'offrir nous-même des grillons de première qualité respectant des normes d'élevage et de transformation alimentaire de premier plan. Sachant que les transformateurs et restaurateurs jouent un rôle essentiel dans l'introduction d'un nouveau type d'alimentation, nous avons débuté nos efforts de commercialisation de leur côté avant de commencer à distribuer chez des détaillants partout au Québec.
Nos produits
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Spécialités
Entomo DSP est le premier producteur de grillons à grande échelle de la province. Nous fournissons une poudre de grillons de première qualité respectant les normes de salubrité les plus strictes à la fois dans l'industrie de l'élevage et de la transformation alimentaire.