Nous, Daniel et Nicole, sommes producteur de camerises depuis 2014. Nous avons chosi cette production pour les qualités bénéfiques du fruit. Nous produisons ce fruit en respectant l'environnement et en ayant des pratiques afin de limiter nos empreintes sur l'environnement. Nous avons 7 200 plants en productions. La récolte débute au envrion de la mi-juin, suivant celle de la fraise et dure 3 semaines. Nous avons développer au cours des années plus d'un produit à base de camerises. 

La camersie possède de riches et puissantes vertues antioxydantes. De plus, elle est une bonne source de vitamines A et C tout en étant riche en fibre, ce qui en fait réellement un fruit exceptionnel. Le goût du fruit est un mélange de saveurs de cassis, bleuet, framboise et d’autres saveurs plus subtiles peuvent être perçues, telles que la mûre, la nectarine, la prune et la rhubarbe. Qu’elle soit consommée fraiche ou transformée, la camerise présente l’avantage de noyaux imperceptibles en bouche. La peau, très tendre, est facile à mastiquer.