ROOTS SMOKE-N- BBQ,

viandes et volailles fumées à l’ancienne au goût de bois naturel, est une petite industrie de transformation alimentaire en fumage des viandes et volailles  en BBQ fumé pret à consommer (Smoke BBQ).

 Le fumage est fait dans un fumoir industriel, le fumoir permet l’introduction des essences de bois dans le respect de l’environnement et des plus hauts standards de qualité de  l’industrie agro-alimentaire.

Les fumés de Roots Smoke-n-BBQ ont une particularité d’être authentiques, frais assaisonnés et fumés à l’ancienne lentement et à basse température  dans un fumoir industriel sans aucun compromis sur le goût. Cette méthode de cuisson conserve le goût la texture et  la saveur des aliments avec un arôme subtil de bois.

Mon amour pour la cuisine sur le grill s’est transformé en une passion dévorante pour produire le meilleur BBQ fumé qui soit. Nos viandes sont fraiches et de première qualité avec des ingrédients frais,  authentiques, tendre et savoureux : c’est le BBQ fumé prêt à manger.

Nos produits  sont réfrigérés, emballés sous vides et surgelés pour une meilleure conservation.  Les sacs sont « bouillables »pour une utilisation pratique et rapide.