Zacharie Cloutier
6 mois
9.18$ /150g
6.12$ / 100g
6.12$ / 100g
Disponible
Préparation par MaturinRecevez-le entre mercredi 7 mai et vendredi 9 mai entre 12h et 21h
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Quantité
Le Zacharie Cloutier est un fromage fait de lait de
brebis, affiné 6 mois. Sa pâte ferme, pressée et demi-cuite, dégage des arômes gourmands entre beurre et caramel. Sa croûte lavée de couleur orangée présente un motif de ceinture fléchée où se manifestent quelques bourgeons. Le nom Zacharie Cloutier fait référence à l’ancêtre de la famille Cloutier-Houde. Consacré "meilleur fromage du Québec" à deux reprises!
Ingrédients
Lait non-pasteurisé de brebis, culture bactérienne, présure, sel
Conservation
Réfrigéré
Région
Estrie
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