Vinaigre d'ail noir (250 ml), Produit fait maison | La Terre du 9 | Maturin.ca

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Produit fait maison

19.55$ /250ml
7.82$ / 100ml

Disponible

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Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 19 août et jeudi 21 août entre 12h et 21h

Quantité

Un vinaigre de finition aux arômes d'ail noir de haute qualité.

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Ail noir
L'ail noir est le résultat d’un processus de fermentation de simple bulbe d’ail blanc avec température et humidité contrôlée.

L’ail devient charbon, caramélisé avec des saveurs de vinaigre balsamique, chocolat et café. En bouche, l’ail noir a une texture fondante et douce, légèrement acidulée et sucrée. Il fait partie de la catégorie des aliments dits ‘’Umami’’, offrant cette cinquième saveur dont les papilles raffolent tant. La coqueluche des grands chefs.

C’est tendance, délicieux et excellent pour la santé!

Ingrédients

Vinaigre de cidre de pomme, ail noir

Conservation

Frais (tablette)

Région

Chaudière-Appalaches

Recettes

Préparez :
- Une vinaigrette

Ajoutez:
- Dans un sauté de légumes
- Sur une salade
- Sur le foie de veau en fin de cuisson

Marinez :
- Des bocconcinis

Conseils

Bénéfices santé: L'ail noir, considéré comme superaliment, est deux fois plus antioxydant que l'ail frais et très riche en acides aminés. En se transformant, sa concentration en nutriments augmente et devient un protecteur naturel pour plusieurs organes vitaux.

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Biscuits à l'avoine - 600g

DELICOUKI

9.99$ /12 x 50g
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Miche sésame

Boulangerie St-Vincent / Traiteur et Compagnie

6.79$ /400g
1.70$ / 100g

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KIMCHI

Vivants fermentation

8.26$ /375ml
2.20$ / 100ml

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Pain Burger

Globe Protein

6.99$ /400g
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Épices BBQ Classique à l'érable

Domaine du Cap

6.52$ /75g
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Noix de muscade en poudre 100% ,
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Noix de muscade en poudre 100%

Savanil inc

7.50$ /30g
25.00$ / 100g

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Curry ,
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Curry

Savanil inc

4.57$ /30g
15.23$ / 100g

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Gingembre en poudre ,
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Gingembre en poudre

Savanil inc

4.51$ /30g
15.03$ / 100g

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Noix de muscade décortiquées

Savanil inc

7.50$ /30g
25.00$ / 100g

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Cumin en poudre ,
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Cumin en poudre

Savanil inc

5.33$ /30g
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Cannelle en poudre ,
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Cannelle en poudre

Savanil inc

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Poivre noir moulu (Madagascar) ,
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Poivre noir moulu (Madagascar)

Savanil inc

5.43$ /50g
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Sel de fleur d'ail ,
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Sel de fleur d'ail

Safraniere des Cantons

9.99$ /40g
24.98$ / 100g

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Piment gorria mouture flocon ,
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Piment gorria mouture flocon

le jardin des chefs

10.75$ /30g
35.83$ / 100g

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Piment gorria mouture fine ,
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Piment gorria mouture fine

le jardin des chefs

10.75$ /30g
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Biosel ,
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Biosel

Création délicia

7.34$ /125g
5.87$ / 100g

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Sel du pêcheur - sel de mer aux algues du pêcheur, Un Océan de Saveurs, 100g ,
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Sel du pêcheur - sel de mer aux algues du pêcheur, Un Océan de Saveurs, 100g

Un Océan de Saveurs

19.99$ /100g
19.99$ / 100g

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Safraniere des Cantons

9.99$ /40g
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Safran ,
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Safran

Safraniere des Cantons

18.99$ /0.25g
7,596.00$ / 100g

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Saveur Classique - Assaisonnement à tartare ,
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Saveur Classique - Assaisonnement à tartare

CRU - Assaisonnement à tartare

8.37$ /125g
6.70$ / 100g

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Sucrée · Nº3 ,
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Sucrée · Nº3

La pincée

10.82$ /100g
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Croûte d'épices à l'érable ,
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Croûte d'épices à l'érable

Domaine du Cap

6.52$ /75g
8.69$ / 100g

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Sel d'ail noir (75 g) ,
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Sel d'ail noir (75 g)

La Terre du 9

18.47$ /80g
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Zaatar, mélange maison

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13.04$ /100g
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8.68$ /50g
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Sel de pleurote à la lavande ,
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Sel de pleurote à la lavande

Aliments Saporem

8.68$ /50g
17.36$ / 100g

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Sel de pleurote à l'italienne ,
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Sel de pleurote à l'italienne

Aliments Saporem

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10.87$ /65g
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