Côtes levées Fumées

Le Fumoir Smokehouse Urbain

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Côtes levées de dos de porc fumé, tendres, gouteuses et qui sait rendre justice au bon gout du porc du Québec.

Ingrédients

Porc, épices, moutarde, sauce bbq (pates de tomate, glucose, eau, vinaigre blanc de malt et de cidre , moutarde, sel, épices, sauce soya.

Contient: Soya, moutarde

Conservation

Congelé

Région

Estrie

Conseils

BBQ / Four : Faire une papillote d’aluminium avec un peu de liquide de choix au fond et y insérer la côte de 20 à 25 minutes à 300 °F ou côté indirect sur BBQ. 
 
Sac sous-vide : Laisser dans le sac sous-vide et déposer dans une eau frémissante de 20 à 25 minutes.

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