Soupe sri lankaise au tamarin et au lait de coco

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Recevez-le entre mardi 6 mai et jeudi 8 mai entre 12h et 21h

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Donne 5 portions ! La cuisine sri-lankaise mélange des éléments de la cuisine indienne, thaï et d'autres pays de l'Asie du Sud d'une manière remarquablement savoureuse. Cette somptueuse soupe, aromatisé au tamarin et aux feuilles de cari est composé de légumes de potager dans un bouillon riche et velouté au lait de coco. Notre version est assez doux pour convenir à tous les goûts, mais n'hésitez pas d'ajouter de la sauce piquante pour un petit kick !

Ingrédients

Tamarin en Poudre, Haricots Verts, Champignons, Bouillion (Sel de Mer, Maltodextrine de Maïs, Sucre de Canne, Saveurs Naturels de Légumes,
Extrait de Levure, Onion, Huile de Tournesol, Huile d'olive, Curcuma), Onion,
Brocoli, Sel, Feuilles de Cari, Épices

Contient: Soja

Conservation

Frais (tablette)

Région

Montréal

Conseils

Préparation: Verser le mélange de soupe et le sachet de bouillon dans une casserole avec 3 tasses d’eau et 1 canette (400 ml) de lait de coco. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à petit feu 25 minutes. Ajouter 60 grammes de nouilles de riz 5 minutes avant la fin. Si désiré, servir avec des tranches de tofu et saupoudrez d'arachides broyées. Donne 5 tasses.

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