kimchi Basilic Sacré
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Inspiré du Japon et adapter aux produits d’ici, on vous propose une fusion très intéressante aux arômes de basilic sacré et de choux européens aux saveurs exotiques. Sans oublié que c'est un produit « hyper-local », c’est-à-dire cultivé, transformé et empoté sur notre ferme à Dunham, selon des techniques authentiques. Nous cultivons nos ingrédients avec le plus grand respect de notre environnement et de votre santé!
CHOU*, POIREAU*, OGNON VERT*, FLEUR D’AIL*, AIL*, GINGEMBRE FRAIS, BASILIC SACRÉ*, PIMENT FORT*, SEL DE
MER. *PRODUITS DE NOTRE FERME
Réfrigéré
Montérégie
Grill-Cheese au Kimchi
INGRÉDIENTS
-1/2 tasse de kimchi VERT
-Fromage cheddar fort de chèvre (ou autre fromage fort au choix)
-2 tranches de pain au levain moelleux
-1 cuir. Thé de beurre
PRÉPARATION
Confectionnez votre sandwich (pain, fromage,kimchi, encore fromage et pain) et le déposer dans une poêle en fonte bien chaude et beurrée. Fermer le couvercle et retourner lorsque le pain est bien doré.
Lorsque que le deuxième côté est bien doré, fermer le feu et attendre 35 secondes avant de le manger avec appétit!
Afin de bénéficier d'un maximum de propriétés actives, manger une grosse cuillère de kimchi CRU avant ou avec votre repas.
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