Beaucoup plus qu’une ville, Alep est une expérience qui fascinera tous les sens. Le mélange zaatar ‘Alep’ est très particulier à cette ville et ne comprends pas que le thym...
Une sauce BBQ riche et onctueuse, légèrement fumée, sucrée et créée en collaboration avec la brasserie Avant-Garde dans le quartier Hochelaga Maisonneuve à Montréal. Parfait pour toute les viandes, le...
Notre gelée de pulpe de piment est un délicieux mélange, de piment gorria frais cuit avec vin blanc , citron et sucre. Une gelée qui accompagne merveilleusement bien, fromage, charcuterie, pâtés,...
Un rack de petites côtes levées de porc BBQ fumées à la perfection, porc frais du Québec sans membrane / Small BBQ pork ribs smoked to perfection, fresh Quebec pork without membrane...
La CÈDRE … La vinaigrette de M. Lahaie!- Carottes et betteraves, râpées ou cuites !- Thon, noix, céleri et des canneberges séchées pour une salade repas très «miam» et équilibrée-...
La THÉ DU LABRADOR … La vinaigrette bonne en "chien"!- Versatile- Légumineuse, riz et pâtes- En salade avec tomate, bocconcini et basilic- Mariner des tranches de tofu à griller sur...
La KOMBU … La vinaigrette gaspésienne!- Tremper homard et crabe d’ici pour un wow sans les calories du beurre à l’ail.- Meilleur poke bowl, avec edamames, carottes, oignons verts, gingembre,...
La COURGE … La vinaigrette réconfortante de Cendrillon!- Avec croûtons, parmesan râpé et poulet pour une César revisitée.- Un délicieux passe-partout avec son goût d’ail rôti ...